Mettere l’apparecchio non è la fine del mondo, ma nemmeno una passeggiata. Soprattutto all’inizio, quando la bocca è sensibile e anche mangiare diventa una piccola sfida. Se sei in quella fase e non sai cosa puoi masticare senza dolore, qui trovi una guida chiara e utile con gli alimenti da evitare… e quelli che ti renderanno tutto molto più semplice.
ALIMENTI DA EVITARE
Nei primi giorni in cui indossi l’apparecchio, ecco gli alimenti da evitare:
Carne
La maggior parte delle carni ha una consistenza dura e fibrosa, che richiede uno sforzo notevole durante la masticazione. Questo può causare fastidio o, peggio ancora, danneggiare l’apparecchio.
Se proprio non puoi farne a meno, scegli tagli teneri e facili da sminuzzare, come polpette, hamburger fatti in casa, carne stufata o sfilacciata. Evita bistecche spesse, carni secche o troppo coriacee.
Cibi acidi o piccanti
All’inizio è normale che l’apparecchio provochi piccole afte o irritazioni nella parte interna della bocca. Aggiungere cibi piccanti o acidi a questo quadro può solo peggiorare la situazione.
Evita peperoncino, salse piccanti, limone, aceto, sottaceti e frutta molto acida. Aspetta che la bocca si abitui prima di reintrodurre questi sapori.
Alimenti duri
Tutti gli alimenti che richiedono una forte pressione per essere morsi sono un pericolo per chi porta l’apparecchio. Oltre al dolore, possono causare il distacco di un bracket o danneggiare l’arco ortodontico.
Evita carote crude, frutta secca, popcorn, caramelle dure o tavolette di cioccolato spesse. Se proprio hai voglia di qualcosa di croccante, opta per alternative cotte o sminuzzate.
Alimenti freddi
Gli alimenti freddi possono aiutare ad alleviare il fastidio causato dall’apparecchio, ma solo se consumati con attenzione. Nelle prime settimane i denti sono molto sensibili, e temperature troppo basse possono provocare fitte dolorose.
Yogurt, gelati e bevande fredde sono permessi, ma vanno consumati lentamente e non direttamente da frigorifero o congelatore.
Pane
Anche se può sembrare innocuo, il pane croccante o tostato può essere un problema. Le croste dure o il pane artigianale possono causare dolore o persino staccare un bracket.
Preferisci pane in cassetta, mollica o pane ammorbidito in brodo. Evita baguette o pane con crosta spessa, almeno nei primi giorni.
Cereali
Si possono mangiare i cereali? Certamente, ma solo se ammorbiditi. I cereali secchi e croccanti possono essere molto fastidiosi da masticare e rischiano di far male.
Lasciali ammorbidire nel latte, yogurt o bevande vegetali, oppure scegli fiocchi d’avena cotti o porridge.
Alimenti appiccicosi
I cibi appiccicosi sono i peggiori nemici dell’apparecchio ortodontico. Caramelle morbide, chewing gum, torrone, dolci gommosi… tutti questi alimenti possono attaccarsi ai brackets e diventare difficili da rimuovere.
Inoltre, aumentano il rischio di carie e possono far saltare i dispositivi. Meglio evitarli completamente durante il trattamento.
COSA PUOI MANGIARE APPENA TI METTONO L’APPARECCHIO
Nei primi giorni dopo l’applicazione è normale avvertire fastidio o anche dolore.
È quindi fondamentale scegliere bene cosa mangiare per non aumentare il dolore o, peggio, danneggiare l’apparecchio.
Ecco gli alimenti consigliati nelle prime settimane:
Pesce
Tonno, sardine, sgombro, salmone o merluzzo hanno una consistenza molto morbida e sono ricchi di acidi grassi omega-3, che agiscono come antinfiammatori naturali.
Puoi cucinarli al vapore, al forno, alla griglia o anche crudi in tartare.
Verdure
Ti sorprende trovare le verdure in questa lista? Non dovrebbe: sono tra gli alimenti più salutari.
Ma attenzione: non mangiarle crude. Devono essere cotte, al vapore o bollite. Vanno benissimo anche creme, purè, hummus o gazpacho, perché sono morbidi e facili da ingerire.
Frutta
Sì, puoi mangiare la frutta con l’apparecchio, ma deve essere matura e quindi morbida.
Evita di morderla direttamente: ad esempio, non addentare una mela intera. Tagliala a pezzi piccoli o preparala sotto forma di smoothie, frullato o succo.
Uova
Si possono preparare in molti modi: fritte, in camicia, strapazzate, in tortilla… Tutte queste varianti sono facili da masticare e perfette per i primi giorni, mentre la bocca si abitua gradualmente.
Pasta
Puoi mangiare la pasta, ma deve essere molto cotta, non al dente.
Scegli formati piccoli come conchiglie o maccheroni, e cuocila a lungo per renderla più morbida.
Riso
Anche il riso è indicato, ma va cotto bene affinché risulti molto morbido. Puoi usarlo anche nelle minestre, alternandolo alla pastina.
Zuppe
Le zuppe sono leggere, facili da sorseggiare e non richiedono molta masticazione. Puoi arricchirle con patate, verdure, pesce, ceci… purché siano tutti ben cotti e morbidi.
Un consiglio: non mangiarle troppo calde o troppo fredde. Nei primi giorni la bocca è molto sensibile e potresti avvertire fastidio.
Formaggi
Formaggi freschi, spalmabili, mozzarella e tutte le varietà morbide e fredde sono ideali. Aiutano ad alleviare il fastidio della masticazione e sono nutrienti.
Avena
L’avena è morbida e facile da masticare, ma la sua principale virtù è l’alto potere saziante.
Secondo uno studio dell’Università di Harvard, è molto più saziante rispetto ad altri alimenti, motivo per cui è usata in molte diete. Il momento migliore per consumarla è a colazione, con latte, succo o yogurt.
Alimenti freddi
Per alleviare la sensibilità dentale, puoi assumere occasionalmente alimenti freddi e morbidi.
Yogurt, gelato, dessert freddi a consistenza cremosa sono perfetti perché non richiedono masticazione.
Se vuoi continuare a prenderti cura della tua bocca anche attraverso ciò che mangi, scopri tutti i nostri consigli e articoli sulla alimentazione per la salute orale.
Domande Frequenti
Posso mangiare la pizza con l’apparecchio?
Sì, ma con alcune precauzioni. Evita le pizze con bordi croccanti o ingredienti duri. Preferisci pizze con impasti morbidi, senza salumi duri o crosta troppo secca. Tagliala in piccoli pezzi per facilitare la masticazione.
Quanto tempo devo aspettare prima di tornare a mangiare normalmente?
Di solito, le prime 1-2 settimane sono le più delicate. Dopo questo periodo, la bocca si adatta gradualmente all’apparecchio e potrai reintrodurre cibi più consistenti, sempre con moderazione e attenzione.
I dolci fanno male se porto l’apparecchio?
I dolci appiccicosi o duri (caramelle, torroni, chewing gum) sono sconsigliati perché possono danneggiare l’apparecchio e aumentare il rischio di carie. I dolci morbidi o al cucchiaio sono più sicuri, ma vanno comunque consumati con moderazione.
Come posso ridurre il dolore durante i pasti?
Scegli cibi morbidi, tiepidi o leggermente freddi. Evita temperature estreme e taglia gli alimenti in piccoli pezzi. Puoi anche assumere alimenti freddi come yogurt o frullati per lenire la sensibilità. In caso di dolore persistente, consulta l’ortodontista.
Devo lavarmi i denti ogni volta che mangio con l’apparecchio?
Sì, è altamente raccomandato. I residui di cibo possono facilmente incastrarsi tra i brackets, aumentando il rischio di carie e placca. Lava i denti dopo ogni pasto, utilizzando uno spazzolino ortodontico e, se possibile, un idropulsore o filo interdentale.
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